
На заседании комитета Рязанской городской Думы по социальным вопросам 19 октября среди других вопросов рассматривалась система организации школьного питания
Профильное учреждение этой сферы информировало депутатов о начале действия в Рязани программы специализированного питания для школьников, имеющих ту или иную степень диабета. Депутат фракции ЛДПР Павел Ахунов выразил поддержку подобным усилиям администрации.
Вместе с тем практикующий врач-педиатр Павел Ахунов считает, что следующим шагом должно быть внедрение в школьное питание блюд, учитывающих факторы такого заболевания, как целиакия, то есть непереносимость белка глютена некоторых злаковых растений. В основном речь идёт о кашах и хлебобулочных изделиях, а также полуфабрикатах, содержащих муку и крахмал. В последнее время отмечается рост данной патологии у рязанских школьников. «Необходимо учитывать все инновации и актуальные данные при организации качественного и современного школьного питания. Это будет способствовать укреплению здоровья молодого поколения», – говорит Павел Ахунов.